Spaghetto chitarra “Pastificio Mancini”, Anguilla, Cipollotto e Rafano

Spaghetto chitarra “Pastificio Mancini”, Anguilla, Cipollotto e Rafano

Tortellini di coniglio, il suo rognone e chiocciole

Tortellini di coniglio

Triglia, Piselli, Menta e Limone

Triglia, Piselli, Menta e Limone

Lumache "Pastificio Mancini", Aglio Orsino, Latticello e Funghi Pioppini

Lumache "Pastificio Mancini", Aglio Orsino, Latticello e Funghi Pioppini

Sala Beides Restaurant

Sala Beides Restaurant

Agnello “BBQ”, Asparago, Yogurt e Amaranto

Agnello “BBQ”, Asparago, Yogurt e Amaranto

Sala Beides Restaurant

Sala Beides Restaurant

Agnello “BBQ”, Asparago, Yogurt e Amaranto

Agnello “BBQ”, Asparago, Yogurt e Amaranto

Cantina vini

Cantina vini

Ananas, Mango e Salvia

Ananas,

Cucina a vista

Cucina a vista

Sala Beides Restaurant

Sala Beides Restaurant

Mela Verde, Gin, Grano saraceno e Aneto

Mela Verde, Gin, Grano saraceno e Aneto

Mascarpone, Lampone e Rosa

Mascarpone, Lampone e Rosa

Chef Table

Chef Table

Cuore di Manzo, Ravanelli e Rucola Selvatica

Cuore di Manzo, Ravanelli e Rucola Selvatica

Tortellini di coniglio, il suo rognone e chiocciole

Tortellini di coniglio, il suo rognone e chiocciole

Seitan, Latte di Cocco, Dragoncello e Kefir Lime

Seitan, Latte di Cocco, Dragoncello e Kefir Lime

Sala Beides Restaurant

Sala Beides Restaurant

Agnello “BBQ”, Asparago, Yogurt e Amaranto

Agnello “BBQ”, Asparago, Yogurt e Amaranto

Evento Collina Wedding Day

Evento Collina Wedding Day

Uovo “Le selvagge”, Barba dei frati, Spugnole, Fave e Arachidi

Uovo “Le selvagge”, Barba dei frati, Spugnole, Fave e Arachidi

Esterno Ristorante

Esterno Ristorante

Agnello “BBQ”, Asparago, Yogurt e Amaranto

Agnello “BBQ”, Asparago, Yogurt e Amaranto

Evento "50° Compleanno"

Evento "50° Compleanno"

Carota, Arancia e Mandorla

Carota, Arancia e Mandorla

Evento "Collina Wedding Day"

Evento "Collina Wedding Day"

I nostri Chef Caterina & Dario

I nostri Chef Caterina & Dario

Chesnut Table

Chesnut Table

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